用料
藠头,红辣椒,油,盐,味精
做法
1、 藠头洗净,去掉老的绿色长叶部分,用刀拍扁藠头白色头部,拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿。
2、 红椒切丝。
3、 热锅倒油七成热,下藠头旺火炒,边炒边用铲背压出藠头汁液。
4、 放红椒丝,加盐调味,放味精即可装盘。
语音朗读:
用料
藠头,红辣椒,油,盐,味精
做法
1、 藠头洗净,去掉老的绿色长叶部分,用刀拍扁藠头白色头部,拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿。
2、 红椒切丝。
3、 热锅倒油七成热,下藠头旺火炒,边炒边用铲背压出藠头汁液。
4、 放红椒丝,加盐调味,放味精即可装盘。
语音朗读: