姜柄瓜怎么保存

1、冰箱保鲜保存。

2. 在众多蔬菜当中，姜柄瓜属于非常容易保存的，只要是没有切开，放在阴凉通风处，2个月都不会变质。

3. 姜柄瓜一旦切开没有吃完，容易在瓜心或是切面处开始变质。用勺子将瓜心内部掏空，在切面处和瓜心涂抹上一层食盐，不要沾水，用保鲜膜包紧，放入冰箱里。

4. 姜柄瓜的瓜皮含有丰富的维生素和胡萝卜素，如果皮还鲜嫩，就一起吃掉，扔了太可惜。

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