米兰花结的小果子是米兰豆，也叫米兰花豆。它是一种小豆类植物，是最古老的食用植物之一，可追溯到公元前3000年的古埃及文明时期。
米兰豆的外形很像豆子，紫红色的表皮紧贴着绿色的肉质部分，它们的大小和豆子差不多，但是比豆子更小，大概只有3-4毫米长。它们以一种特殊的花结束，只有一个小果实，即米兰豆。
米兰豆的口感类似豆类，但更紧致，不会粘在牙齿里。有些人喜欢烹饪米兰豆像普通豆子一样，有些喜欢将它们添加到沙拉、菜肴中，也有人用它们来制作甜点。无论你如何食用，米兰豆都可以为你提供丰富的营养，它们富含蛋白质、纤维和抗氧化剂等有益成分，可以帮助改善血液循环，增强免疫力，抗炎和抗菌，促进肠道健康。
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