第三次十字军东征（1189年－1192年），是由英格兰王国、法兰西王国和神圣罗马帝国军队所组成的天主教联军，目的是收复被埃及（阿尤布王朝）穆斯林军队占领的耶路撒冷。但神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世在以少胜多击败突厥人后于小亚细亚坠水而死，神圣罗马帝国军队随即散去大半。英法联军经海路到达圣地，前进到阿卡。不久之后，英法联军的领袖发生纠葛，法国国王腓力二世因而下令撤回军队。理查一世虽然在与萨拉丁的战斗中取胜，但也因为国内政局问题和后勤兵力因素决定退兵。此后，埃及苏丹萨拉丁与十字军立约，准许非武装的天主教朝圣者自由前往耶路撒冷朝圣，基督徒可以保留先前收复的领地，十字军国家与伊斯兰国家互开商路。
此战因欧洲中世纪三大著名君主：英格兰国王“狮心王”理查一世、法国国王“狐狸”腓力二世、神圣罗马帝国皇帝“红胡子”腓特烈一世和伊斯兰世界领袖萨拉丁而闻名。
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