伊比利亚火腿和帕尔玛的区别

产地、质地、口感不同，食用方法略有区别。

伊比利亚火腿是西班牙产的，帕尔玛火腿是意大利产的。伊比利亚火腿贵为欧洲九大传奇食材之一，比意大利的帕尔马要闻名且昂贵。

伊比利亚火腿口感鲜甜醇厚，略带橡树果实的味道，最佳食用方式是切片现吃，可搭配葡萄酒食用。帕尔玛火腿口感于各种火腿中最为柔软，一般直接生食，搭配奶酪食用或作为披萨的配料。

语音朗读：