马蜂吃昆虫尸体，也很喜欢甜食。城市树木花草增多为马蜂提供了丰富的昆虫和蜜源等食物，垃圾堆里也有大量适合马蜂吃的食物，使生于野外的马蜂越来越多地迁居城市筑巢。
马蜂的生活习性各异，它们根据自身对通风、光照、透气的不同要求，有的选择在树上生活，有的选择在墙上生活。而且，它们在选择栖息地时，还要考虑会不会被水淹。
通常马蜂的习性一般不会主动攻击人，与人为敌，大都是感觉到自身生存受到威胁，是一种自我保护的行为。
如人类大量使用农药消灭了马蜂的天敌，每到秋季人们摘取果实、采集草药等活动易惊扰马蜂等。
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