准备好普通大米。
2、倒入适量血糯米(多少随意,没有固定用量)。
3、向普通淘米一样,淘洗。
4、看:淘米水比普通白米的淘米水要深些,呈紫红色,深浅与血糯米的多少有关。
5、淘洗干净后,倒入电饭煲内胆中。
6、加适量冰水,水量跟普通米饭相同(根据自己喜秘欢米饭的软、硬度决定)。
7、擦干内胆,放进电饭煲中。
8、按普通煮饭程序,启动电饭煲电源。
9、经过45分钟,电源自动跳到保温状态。
10、打开盖子,血糯米饭香扑鼻而来,开始享用吧,开饭咯!
血糯米焖饭做法
食材用料
血糯米200克,水125克,油一勺,白糖一勺,桂圆干,红枣
做法步骤:
步骤 1
米洗净沥干水,严格按照要求量好水。浸泡一小时以上。
步骤 2
高压锅隔水蒸,按豆猪蹄档,浓郁口感,也就是保压40分钟。
步骤 3
煮好的糯米颗粒感分明,里层加上甜甜芋泥,再盖上糯米饭。
步骤 4
吃的时候复蒸10分钟至热。
血糯米焖饭做法
主料:血糯米100g、大米200g
辅料:清水适量
做法
1
准备好需要的大米。
2
准备好需要的血糯米。
3
把血糯米和大米一起放入电饭锅的内胆中,淘洗干净后,加入适量的清水,浸泡三十分钟。
4
放入电饭锅中,煮熟。
5
盛入碗中即可食用。
语音朗读: