主料
麻子菜250g
辅料
油5ml
盐5g
味精3g
鸡蛋2个
五香粉3g
步骤
1、先把麻子菜洗干净
2、切碎装盘备用
3、直接将两个鸡蛋打碎加入菜种
4、最重要的就是出味道的五香粉
5、加入盐 五香粉腌制一分钟就可以
6、在锅内加适量植物油
7、将麻子菜均匀的平铺在平底锅内
8、小火慢慢的煎 两面都成金黄色的时候就可以。
麻子瓜家常做法
把瓜刮皮然后洗一下切成小条～把蒜子生姜都准备好～
把锅内油烧热～然后把瓜放进去炒一下～
把生姜和大蒜放进去炒一下～然后放适量的水～把瓜煮软～
看到瓜都软了，放点盐和鸡精，就可以出锅～
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