1.
一般桂圆分级都是通过分级筛来筛选的。兴化桂圆分为4级:三圆、四圆、五圆、中圆。尺寸为:三圆(果径为2.91～3.2厘米)、四圆(果径为2.16～2.75厘米)、五圆(果径为2.31～2.45厘米)、中圆(果径为2.16～2.3厘米)四级
2.
泉州泡圆也分大泡、中泡、小泡、底泡4级。
3.
商业一般分为6级:一级果径:>2.90厘米二级果径:2.89-2.75厘米三级果径:2.74-2.60厘米
桂圆大小怎么分
将焙干的桂圆按颗大小过筛分档，常分为三元（果径为2.91～3.2厘米）、四元（果径为2.16～2.75厘米）、五元（果径为2.31～2.45厘米）、中元（果径为2.16～2.3厘米）四级。
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